消防队员在清理现场
昨天下午2点50分左右，位于吴江路泰兴路路口的吴越人家发生火灾，这次起火的地方还是厨房。而在2005年，同样在这家店，还发生过一起爆炸和一起火灾，并且造成了人员受伤。面对这一事故，赶到现场的民警责问店家，为何烟道的清洗时间总是很长。
记者赶到时消防部门正在处理现场。由于大火窜到了油烟管道内，消防队员对油烟管道注射了泡沫。大量的油污顺着破损的管道流到了地面上，消防队员又忙着打扫地面。正对排烟口的大楼保安们纷纷向记者抱怨:“平时这里经常闻见焦味。”
据店家的负责人介绍，当时有个厨师正在厨房内烧东西，然后人跑开了。等到回来时发现已经着火了。他们立刻用消防器材扑救，并拨打了报警电话。南京西路派出所民警闻讯而来。
据了解，警方曾建议过店家每个季度对油烟管道做一次清理，而昨天的火灾正是因为厨房着火后引燃了排烟管道内的油垢。面对民警的质问，店老板承认，他们清理的时间确实是半年一次。
目前，此事还在进一步的调查当中。
2005年3月13日上午10点28分 吴江路上的吴越人家厨房突然着火。火灾是厨房排烟管道内积油过多，遇到明火引起的。
2005年3月17日晚7点 吴江路上的吴越人家发生爆炸，从该店门前经过的张小姐等3人不幸被“冲”出的玻璃碎片划伤，事故原因为店内煤气罐泄漏遇明火所致。 【杭州油烟管道清洗公司】